Orego, una biblioteca humanista

El pasado día 15 de Octubre, festividad de Santa Teresa de Jesús, asistimos a la Biblioteca Orego en nuestro barrio del Parc.
Esta biblioteca tiene una finalidad muy concreta: poner a disposición de quien lo solicite un fondo bibliográfico de más de cinco mil documentos de temática humanista. Este fondo documental es el fruto de muchos años de entrega al estudio e investigación de sus promotores, los doctores Manuel Silva y Pilar González.
La Biblioteca Orego está ubicada en un entresuelo con luz y orientación excepcional, frente al Parque de la Ciudadela, en la calle Wellington  número 70.
Orego quiere promover la investigación, consulta y divulgación del conocimiento para fomentar la ayuda social y el bienestar de las personas.
La gestión de la biblioteca está a cargo de dos equipos: uno sénior y otro junior. El primero, Orexis, con más de treinta años de trayectoria, está formado en su mayoría por profesores universitarios con amplia experiencia docente y de investigación. El segundo, Gaudem, lo componen jóvenes formados en diferentes licenciaturas, encargados de la gestión y difusión de dichas actividades. Cuenta además con una red de asesores, reconocidos especialistas nacionales y extranjeros.
La inauguración de Orego se celebró con la presencia de un grupo de familiares y amigos convocados para la bendición de este local, impartida por el párroco de San Félix, Joaquín Iglesias.
Tras unas emotivas palabras de la Dra. Pilar González y del Dr. Manuel Silva, siguió un elocuente discurso de Mosén Joaquín, escuchado con atención y agrado por el más de medio centenar de personas asistentes. Fue peculiar el nombramiento simbólico como socios de honor de los niños  Leo, Inés y Óscar, que con tan sólo días o meses de vida asistieron a dicho acto con sus padres. Estos niños representan la continuidad y proyección futura de esta biblioteca.
Los asistentes fueron obsequiados con un refrigerio para agradecer su presencia y compañía.
Cualquier persona puede acercarse a la Biblioteca Orego, donde será bien acogida. La biblioteca está abierta en especial a investigadores y a estudiantes de psicología y otros campos relacionados con el desarrollo personal, así como al público en general interesado por estos temas.
MÁS INFORMACIÓN: 93 11 33 684. 

Comida, ¿aliada o enemiga?


El 10 de noviembre iniciamos un nuevo taller de cocina sana a cargo del dietista Juan Carlos de Sanctis. Cómo aprender a elaborar recetas deliciosas y saludables para convertir nuestras comidas en un momento de disfrute que nos aporte salud.

El taller será mensual, cada segundo martes de mes, de 18 a 20 h. Incluye recetas y prácticas en la clase.

Inicio y primera sesión: cómo preparar un desayuno delicioso y energético.
Día y hora: martes 10 noviembre a las 18 h.
Lugar: sala de actos de la parroquia de San Félix. Sardenya, 29 (esquina Ramon Turró), Barcelona.

Más información e inscripciones: Juan Carlos de Sanctis, 609 867 017. E-mail: tusalud@msn.com.

Duelos y emociones

Todos sabemos qué es pasar por esto... En algún momento de nuestra vida sufriremos una pérdida dolorosa: un ser querido, nuestro cónyuge, padres, hermanos, amigos. Pero también podemos perder una relación, un trabajo, la libertad, o la tierra madre.

¿Cómo afrontar el duelo y gestionar nuestras emociones? En este taller práctico, dirigido por Carmen Salinas (coach) y Claudia Calfo (psicoanalista), os ofrecemos un espacio donde aprender, dialogar, compartir y ahondar en estas vivencias.

Son cuatro sesiones, totalmente gratuitas.

Días: 7, 14, 21 y 28 de noviembre.
Horas: de 11 a 13 h.
Lugar: sala de actos de la parroquia de San Félix Africano (Barcelona, calle Sardenya - Ramon Turró).
Infórmate y apúntate: llama al 647 67 87 09 o escribe a coachcsalinas@gmail.com.

La utopía de la alimentación ideal

Por Juan Carlos de Sanctis, dietista.

Es sabido que las utopías de hoy son la realidad del mañana. La alimentación ideal es una de nuestras actuales utopías.

Nos enfrentamos, en primer lugar, con el hecho de que tres cuartas partes de la humanidad están subalimentadas y que la cuarta parte restante sufre enfermedades por sobrealimentación o por una alimentación desequilibrada.
En su desprecio por las leyes naturales, el hombre monopoliza la tierra con fines especulativos, destruye bosques, extermina especies, mantiene sin explotar tierras que podrían ser cultivadas y somete otras a monocultivos intensivos ―café, algodón, soja, etc.—.

Terrenos que podrían estar dedicados al cultivo de árboles frutales y campos que deberían cultivarse para abastecer las necesidades humanas se reservan para la cría de animales de matadero.

¿Sabes cuánto cuesta producir el alimento? Aquí van algunos datos…
1 bistec de 200 g: 15 000 litros de agua.
1 ración de pan diaria: 550 litros de agua.
1 caloría de carne: 28 calorías de combustible.
1 caloría de patata: 3,3 calorías de combustible.
Con la tierra necesaria para producir 1 kg de carne se pueden producir 40 kg de alimento vegetal.
Los animales de granja consumen las cosechas del 75 % de los cultivos de grano y cereal del mundo.
Comiendo 1 kg de carne menos, ahorrarías toda el agua que gastas en ducharte durante un año.
Fuente: World Watch.

Por razones morales y fisiológicas, la alimentación ideal de los humanos debería consistir esencialmente en frutas, cereales, legumbres y verduras, sin más alimentos de origen animal que la miel y los huevos.
Los análisis químicos demuestran que la mayor parte de frutos y granos contienen todos los elementos necesarios para la nutrición de las células del organismo humano. Las plantas, las frutas y los granos, que generalmente aparecen a principios de verano y maduran durante los meses de mayor irradiación solar, absorben y concentran toda la energía a través de la función de fotosíntesis, mediante la clorofila de las hojas.

Las frutas son, por tanto, el resultado de todos los esfuerzos hechos por la planta durante el curso del año. Se puede decir, pues, que el fruto, lo mismo que el grano, ocupa el lugar más elevado en el reino vegetal.
La ventaja de la fruta sobre las verduras reside en las proporciones de sus elementos nutritivos y en el hecho de presentar un equilibrio físico-eléctrico más perfecto.